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ショウガを作ってみませんか?
性質と栽培のコツ
1 畑の準備と植え込み
それぞれ穴を掘ってから、新芽(コブ)を上にして植えます。水をたっぷりかけた後、乾燥を防ぐために敷ワラや、落ち葉をかけてください。その上にビニールをはると早く発芽します。

路地栽培
タネ生姜 タネ生姜は新芽(コブ)が3個ついた状態で使います。重さは1個で50〜70g程度です。
堆肥3kg,葉根芽要肥料150g 畑内では、この2つを使用します。
畑 タネ生姜を植えた1列の畝(うね)から、次の列の間の長さです。
土中断面図

発泡スチロール空箱・園芸用プランター
混合土 堆肥(3分の1)と畑の土(3分の2)で混合します。
プランター断面図
混合土 堆肥を5〜6cmかぶせます。


2 管理
1ヶ月程度で発芽します。新芽は折れやすいので注意しましょう。ビニールをひいた場合、芽が出たらすぐにビニールを外してください。

路地栽培
50cm成長図1
収穫は、定植後45日後からです。早いほどやわらかく、繊維が少なくて美味しいです。

発泡スチロール空箱・園芸用プランター
50cm成長図2
日当たりの良い、温かい場所に置き、土を乾燥させないように水を与えましょう。


3 収穫
イラストのような生姜に成長したら、筆生姜、葉生姜、根生姜の順に収穫します。
筆生姜 葉生姜 根生姜

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